دوره آشپزی عمومی
مطلب ویژه

10 مرداد 1394 Author :  

آشنایی با اصول آشپزی و مهارت در پخت انواع غذاهای ایرانی و فرنگی کسب آمادگی و مهارت لازم برای اشتغال در تاسیسات گردشگری


دوره آشپزی عمومی

آشنایی فراگیران با اصول آشپزی و پخت انواع غذاهای ایرانی و فرنگی کسب آمادگی و مهارت لازم برای اشتغال در بخشهای گوناگون آشپزخانه کسب تجارب عملی و ارتقاء شغلی ادامه دوره های تکمیلی، کسب مهارت تا ایجاد ابتکارات عملی در آشپزی  و پخت غذاها

مزایای این دوره:

  • اعطاء مدرک بین المللی معتبر از سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری کشور
  • امکان اشتغال در هتل و رستوران های بین المللی
  • تدریس برترین اساتید آشپزی
  • آشنایی با وسایل و تجهیزات، ابزار آشپزخانه و آشپزی، آشنایی با انواع مواد، روشهای نگهداری و انباشت آنها، بهداشت موادغذایی و محیط
 
 

 

سمینار گردشگری، گیلان، جاذبه ها

برگزار کننده: 

موسسه آموزشی پژوهشی گردشگران پایدار گیل

زمان:
۲۴ بهمن ۱۳۹۲

دبیر شورای سیاست گذاری:
فرزاد رشیدی

دبیر علمی:
دکتر محمدتقی رهنمایی

دبیر اجرایی:
معصومه دوستی

 

 

 

 

 

*******************************************************************

 

معرفی دوره آشپزی

برگزار کننده: 

موسسه آموزشی پژوهشی گردشگران پایدار گیل

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*******************************************************************

 

علاقه فردی

دارا بودن سلامت جسمانی و نداشتن ناراحتی های پوستی مشکلات تنفسی بویایی یا چشایی

علاقه به غذا و فرایند پخت همچنین علاقه  به مشاغل خدماتی و پذیرایی دارا بودن سلیقه لازم و زیباشناسی

3 قطعه عکس 4×3
تصویر شناسنامه (تمام صفحات)
تصویر کارت ملی

پیشینه آشپزی ایرانی و ملل
آشپزی گیلکی و مازندرانی
آشپزی کردی
آشپزی جنوبی و خوزستان
آشپزی خراسان
آشپزی کرمان و سیستان و بلوچستان
آشپزی آذری ( ترکی )
آشپزی ایران میانه ( شیراز ، اصفهان ، یزد ، کاشان و ... )
خدمات پذیرایی و سرویس غذا
شناخت و مهارت های لازم سر آشپز
توانایی طرح نقشه و استعداد در چیدمان آشپزخانه ، یونیت ها ، تفکیک مسئولیت ، توانایی تنظیم لیست نیروی انسانی لازم برای یک آشپزخانه صنعتی
روش نگه داری مواد غذایی در انواع انبارها
بهداشت مواد غذایی ، فردی ، محیط
توانایی طراحی منو و کارورزی
اخلاق شغلی ، شخصی و تعامل گروهی

نوع گواهی نامه صادره:

سازمان میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری تنها به عنوان متولی تاسیسات گردشگری کشور اعم از هتل ها، رستوران ها و ...

تصاویری از چند نمونه مدرک این رشته را در این بخش مشاهده بفرمایید:

نمونه گواهینامه صادره

 علاقه مندان جهت کسب اطلاعات بیشتر و ثبت نام می توانید به صورت حضوری به آدرس: رشت، خیابان نامجو، (مابین فلکه گاز و علوم پایه) ساختمان پارسان، موسسه آموزشی پژوهشی گردشگران پایدار گیل؛ از ساعت 8:15 صبح تا 21 مراجعه فرمایید.

شماره تماس: 33367333-013

تلفکس:           33367100-013

اطلاعات تماس

 

  • آدرس: رشت، خیابان نامجو، کوچه فجر، ساختمان پارسان
  • تلفن: 01333367333
  • آدرس ایمیل: info@gpgac.ir
  • یاهو-میل: gardeshgaranpaydar@yahoo.com
بالا
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…